Inspiriert vom Agriturismo in Italien verwirklichen die Inhaber des Hofes THE JORK, Tiziana und Henning, ihren Traum vom neuen Leben im Alten Land: ein Bauernhof der Gastlichkeit, der Harmonie, der Entspannung und des Genusses, der in nächster Zeit Schritt für Schritt entsteht. Auf dem Hof mit 5 Ferienwohnungen wird man in der schönen, ruhigen Atmosphäre erleben, wie die Apfelplantage gepflegt wird, wie der Saft vorbereitet und wie in THE JORK rund um den Apfel eine Manufaktur wächst.

Auf dem seit Generationen existierenden Apfelhof wächst eine seltene und unverwechselbare Apfelsorte: der Weirouge Apfel. 

Abgefüllt als Saft oder Schorle könnt Ihr diesen schon heute auf dem Hof erhalten.

Im Bistro wird man direkt die Köstlichkeiten des Hofes, und nicht nur diese, genießen können. Die Küche von THE JORK wird sowohl norddeutsche als auch italienische Speisen anbieten und im Hofladen wird man sich mit vielen auserlesenen Produkten beschenken oder die Liebsten zu Hause mit einer Erinnerung aus dem Alten Land überraschen können. In THE JORK wird gerade mit viel Liebe zum Detail ein Ort aufgebaut, der für alle Sinne, sowie für den Geist und die Seele, etwas zu bieten hat. Hierzu werden wir Yogaräumlichkeiten im Innen- und Außenbereich anbieten. Die Diele in unserem Fachwerkhaus wird Ihre Pforten als Kulturdiele für Veranstaltungen, Ausstellungen, Konzerte, Lesungen und Seminare öffnen.

THE JORK wird erschaffen für alle Menschen, die die authentische Natürlichkeit lieben und neue Energie, auf unterschiedlicher Art und Weise, tanken möchten.

»Wir brauchen noch ein bisschen Zeit bis alles für Euch fertig ist, aber Ihr könnt uns in der Entwicklung begleiten, kennenlernen und unsere ersten Produkte erwerben. Parallel zum Umbau dieses einmaligen und traditionsträchtigen Hofes in Jork arbeiten wir eifrig an der Entwicklung unserer Produkte.«

Tiziana & Henning